Ontdek recepten via onze thema’s

• 450 g gehakt
• 2 el boter
• 1 ui, fijngehakt
• 1 groene paprika, fijngehakt
• 1 tl knoflookpoeder
• 180 g tomatenpuree
• 700 g aardappelen, geschild en in stukjes gesneden
• 220 g ananas, in plakjes
• 500 g zuurkool
• 360 ml melk
• 1/2 tl nootmuskaat
• Zout en peper naar smaak
  

• 2 courgettes
• 1-2 bollen buffelmozzarella
• 10 g pijnboompitten
• 1 dikke snee ciabatta
• 3 el honing
• 1 tl chili vlokken
• handjevol verse munt, blaadjes van de takjes gerist
• 4 el extra vergine olijfolie
• sap van ½ citroen
• peper en zout naar smaak

• 1 rol flammkuchen deeg
• 125 g geitenkaas
• 400 g rode biet, gekookt en in dunne plakjes gesneden
• 250 g zuurkool, uitgelekt
• 100 g crème fraîche
• 1 el tijmblaadjes
• 1 el azijn
• Zout en peper naar smaak

• 4 Pimientos de padron pepers
• 800 g hele gepelde tomaten uit blik
• 1 ui, fijngesneden
• 1 el tomatenpuree
• 60 ml witte wijn
• 80 ml vers geperst sinaasappelsap
• 80 ml slagroom
• Zout en peper naar smaak
• 180 g parelcouscous
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 400 g cherrytomaatjes
• Granaatappelpitjes, voor garnering

• 1 kg aardappelen, in plakken
• 150 g gedroogde abrikozen
• 500 g zuurkool, uitgelekt
• 250 g gerookte kipfilets, in reepjes
• 35 g boter
• 35 g bloem
• 400 ml melk
• 150 g kaas, geraspt
• 1 tl kerriepoeder
• 50 g walnoten, grof gehakt

• 1 kg aardappelen
• 300 g kippendijfilets, in stukjes
• 1 tl currypoeder
• 1/2 tl knoflookpoeder
• Peper en zout naar smaak
• 1 tomaat, als topping

Voor de saus:

• 1 ui, fijngesneden
• 200 g tomaten, fijngesneden
• 2 tenen knoflook, geperst
• 2 laurierblaadjes
• 1/2 tl kaneel
• 1 steranijs
• 1 el masala kruiden
• 1/2 tl komijn
• 1/2 tl cayennepeper
• 50 g cashewnoten, fijngehakt
• 2 el basterdsuiker
• 200 ml ongeklopte slagroom
• 60 g roomboter
• 40 g tomatenpuree
• 50 ml water
• 15 g ketjap manis
• Peper en zout naar smaak